2013年04月19日
樹の実Ⅱ:大町市
大町市常盤にある「ファミリーレスト 樹の実Ⅱ」さん。
なぜ、Ⅱかといえば、以前は別の場所で営業していたのですが、何らかの事情で、今ある場所に転居。その際、「Ⅱ」としたとかしないとか。
僕も県内営業の初日。大町市に来まして、どこに行こうかな。「豚のさんぽ」さんは何度か足を運んでいるし…
そうだ、ってことでお邪魔しました。
12時前に入ったのですがビックリ。
お店の駐車場にはたくさんのクルマがあり、店内も大勢のお客さんで賑わっていました。
ご家族連れ、友人、近くのガソリンスタンドの人、カップル、力仕事風のおじさん、などなど。
それぞれが、それぞれの好みで注文をしています。
僕は「信州白しょうゆらーめん」を頼みました。
魚介ダシのスープに、薄い醤油のかえしで作ったスープ。さっぱりしている。でも、ここに浮かんでいる黒い物体は何?
昆布系のような気もする。焦げた味わいがいいですね。何なんでしょう?この味が、見た目にもありますから「隠し味」ではないのです。どこかで味わったはずですが、僕の舌では判明できませんでした。ごめんなさい。
麺はやや平打ちの縮れ玉子麺です。
スープの基本は豚骨と鶏ガラと、魚介なんでしょうね。美味しい。
大町市もさすがに桜の季節になっていました。
少し吹く風は冷たいけれど、少しずつ春を感じさせてくれます。
ここは春の訪れが遅い場所。
そう、僕はここで育ちました。
18でここを捨てちまったけれど、ね。
ご馳走様でした。
大町市常盤4831-8
なぜ、Ⅱかといえば、以前は別の場所で営業していたのですが、何らかの事情で、今ある場所に転居。その際、「Ⅱ」としたとかしないとか。
僕も県内営業の初日。大町市に来まして、どこに行こうかな。「豚のさんぽ」さんは何度か足を運んでいるし…
そうだ、ってことでお邪魔しました。
12時前に入ったのですがビックリ。
お店の駐車場にはたくさんのクルマがあり、店内も大勢のお客さんで賑わっていました。
ご家族連れ、友人、近くのガソリンスタンドの人、カップル、力仕事風のおじさん、などなど。
それぞれが、それぞれの好みで注文をしています。
僕は「信州白しょうゆらーめん」を頼みました。
魚介ダシのスープに、薄い醤油のかえしで作ったスープ。さっぱりしている。でも、ここに浮かんでいる黒い物体は何?
昆布系のような気もする。焦げた味わいがいいですね。何なんでしょう?この味が、見た目にもありますから「隠し味」ではないのです。どこかで味わったはずですが、僕の舌では判明できませんでした。ごめんなさい。
麺はやや平打ちの縮れ玉子麺です。
スープの基本は豚骨と鶏ガラと、魚介なんでしょうね。美味しい。
大町市もさすがに桜の季節になっていました。
少し吹く風は冷たいけれど、少しずつ春を感じさせてくれます。
ここは春の訪れが遅い場所。
そう、僕はここで育ちました。
18でここを捨てちまったけれど、ね。
ご馳走様でした。
大町市常盤4831-8
幸楽苑 中御所店 昭和のBI砲って知ってるかい?
いけだや 贅沢なご馳走だった想い出にひたる
るるも 長野駅前店 夜と朝の間にひとりの
佐蔵 長野駅前店 醤油の始まりのお話
豊龍 BLACK DIAMOND
ちりめん亭 長野駅前店 どこか懐かしさを思い起こさせる味
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Posted by 店主がお at 19:20│Comments(4)
│ラーメン
この記事へのコメント
幅広い客層に支えられているんですね。
味もボリウムも間違いなしですね(^^)d
味もボリウムも間違いなしですね(^^)d
Posted by ヘンリーたまき at 2013年04月19日 21:24
ヘンリーたまき 様
ほんとうに、食べれる人って羨ましいぃ。
だいたい、カレーにラーメンって食べれちゃうんですかね(苦笑)。そこにカツってありでしょうか。
そんな方が隣におりました。
ほんとうに、食べれる人って羨ましいぃ。
だいたい、カレーにラーメンって食べれちゃうんですかね(苦笑)。そこにカツってありでしょうか。
そんな方が隣におりました。
Posted by 店主がお at 2013年04月19日 21:56
県内営業ご苦労様です。
県内長くて広い………
大変ですね(^_^;)
大町は詳しくないのとお客様が1軒だけなので、豚さんで手一杯(笑)
でも美味しそうですぅ~!
私は麺なら連食可ですが、麺とご飯物はキツいです(爆)
県内長くて広い………
大変ですね(^_^;)
大町は詳しくないのとお客様が1軒だけなので、豚さんで手一杯(笑)
でも美味しそうですぅ~!
私は麺なら連食可ですが、麺とご飯物はキツいです(爆)
Posted by 海老の焼き麺好き at 2013年04月20日 07:17
海老の焼き麺好き 様
本日、上田城での「美味ダレ」いただきました。
くぅう、酒飲みたい!って気分でした。
本日、上田城での「美味ダレ」いただきました。
くぅう、酒飲みたい!って気分でした。
Posted by 店主がお at 2013年04月20日 22:56