2016年02月08日

ととろ亭：佐久市

「佐久一萬里温泉」の1階にある「お食事処　ととろ亭」さんです
正面玄関を入って右へ
温泉に入るのではなく、そこを左に
こちら
ととろ亭：佐久市

そして、お出迎えは、やっぱり
ととろ亭：佐久市

お店の中はテーブル席とお座敷があります
テーブル席は「禁煙」
ととろ亭：佐久市

ととろ亭：佐久市

やはり「安養寺らーめん」でしょ
ととろ亭：佐久市

きました
ととろ亭：佐久市

安養寺味噌のスープは辛目です
こちらにモヤシやコーン、ネギが
麺は細ストレートでした

こちらのトッピング
鯉の唐揚げが素敵です
食べて分かるのですが
鯉の小骨が、ない

鯉をさばいて
そしたら手先を鯉の骨にあてながら
包丁の刃先でその骨を砕くそうです
これって、めちゃくちゃ手間がかかる！

そして揚げるそうです

お話を聞いて納得
こだわり
あって、いいよね！

ご馳走様でした

佐久市中込3150-1


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Posted by 店主がお at 20:00│Comments(4) │みそラーメン
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この記事へのコメント
題名見て、「とろろ亭」だと思っていました。
「ととろ亭」なのですね？(苦笑)

値段見て、高いな！と思ったら、
鯉の唐揚げが乗っていたのですね？
納得です♪


久し振りにガンプラを作りました。
私の大好きな、「赤いヤツ」です！(笑)
Posted by がんじい．がんじい． at 2016年02月08日 20:08
かわいい名前のお店ですね（＾－＾）
となりのトトロからお店の名前がつけられたのでしょうか！
一萬里温泉はホテル一萬里と同じところにあるのですか～？
Posted by メグミンメグミン at 2016年02月08日 20:26
鯉のから揚げ入りですか！
美味しそう（≧∇≦）
あと佐久まぜそばなるものも気になります。
Posted by 嶺上自摸 at 2016年02月08日 21:07
がんじい．様

「とろろ亭」ですか（大笑）
とろろ好きの僕だらか、そんな屋号なら引き寄せられるように入っちゃいますね。
この鯉の唐揚げ、ジューシーでした（って、スープの味噌がじんわりと味付け）
「赤いヤツ」、記事を楽しみにしています！


メグミン　様

はい、同じ場所です。
どうして「トトロ」なのかは定かでありませんm(__)m
ぜひ、確かめてみたいものです。


嶺上自摸　様

安養寺ラーメンでも、ここしかないそうです。というか、こんなのお目にかかったこと、ありませんよね。
「佐久まぜそば」もお薦めだそうですよぉ
Posted by 店主がお店主がお at 2016年02月09日 19:48
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