2017年10月14日
しるし：諏訪市 ミスチルが流れるお店で
諏訪市でお仕事
「ラーメンクーポンブック」を手にして訪れたのは「麺屋しるし」さん
訪れた時刻は11時30分少し前
駐車場にクルマを停めてしばし待っていると
何人かがお店に入っていきます
さて、と僕もクルマを降りようとすると
店員さんが両腕で大きなマル印を作ってお出迎えを表してくれました
注文するのは「濃厚つけ麺」です
今回は「あつもり」を頼みました
店内はカウンター、テーブル、小上がりで31席
旨み凝縮の超濃厚つけダレに極太麺
茹で上がりが380gもあります
つけダレには魚粉が乗り、中にはトロトロチャーシューがおります
この日は平日のため、小ライスがサービス
極太麺を濃厚ダレにどっぷりと漬けます
見た目にも「濃厚」なつけダレが絡みつくのがわかります
ズルズルズル
これは重いですね(笑)
豚骨の臭みを取り除き、丁寧に下処理を、というのもわかります
美味しい
流れているのは
そう、ミスターチルドレン
わかりますよね
お店の名前通り ♪しるし
ご馳走様でした
諏訪市沖田町1-130-4
「ラーメンクーポンブック」を手にして訪れたのは「麺屋しるし」さん
訪れた時刻は11時30分少し前
駐車場にクルマを停めてしばし待っていると
何人かがお店に入っていきます
さて、と僕もクルマを降りようとすると
店員さんが両腕で大きなマル印を作ってお出迎えを表してくれました
注文するのは「濃厚つけ麺」です
今回は「あつもり」を頼みました
店内はカウンター、テーブル、小上がりで31席
旨み凝縮の超濃厚つけダレに極太麺
茹で上がりが380gもあります
つけダレには魚粉が乗り、中にはトロトロチャーシューがおります
この日は平日のため、小ライスがサービス
極太麺を濃厚ダレにどっぷりと漬けます
見た目にも「濃厚」なつけダレが絡みつくのがわかります
ズルズルズル
これは重いですね(笑)
豚骨の臭みを取り除き、丁寧に下処理を、というのもわかります
美味しい
流れているのは
そう、ミスターチルドレン
わかりますよね
お店の名前通り ♪しるし
ご馳走様でした
諏訪市沖田町1-130-4
気むずかし家 「凱」の意味にはふたつあるんだ
阿吽 秋刀魚の美味しさをいつまでも
日の出らーめん 東雲（しののめ）を追いかけて
ざかす：須坂市 秋も須坂で蔵開き
るるも 丹波島店 厨房のこちら側と向こう側に
わいち 白い暖簾と群青色の空の間には
阿吽 秋刀魚の美味しさをいつまでも
日の出らーめん 東雲（しののめ）を追いかけて
ざかす：須坂市 秋も須坂で蔵開き
るるも 丹波島店 厨房のこちら側と向こう側に
わいち 白い暖簾と群青色の空の間には
Posted by 店主がお at 20:00│Comments(3)
│つけめん
この記事へのコメント
諏訪のつけ麺専門店なのですね♪
美味しそうです！
諏訪は行きたいお店がいくつかあるのですが、
結局 ハルピンさんに行っちゃいます(苦笑)
山雅、千葉に・・・(泣)
美味しそうです！
諏訪は行きたいお店がいくつかあるのですが、
結局 ハルピンさんに行っちゃいます(苦笑)
山雅、千葉に・・・(泣)
Posted by がんじい，
at 2017年10月14日 20:03
at 2017年10月14日 20:03行って見たいですー（≧∇≦）カ
Posted by 海老の焼き麺好き at 2017年10月14日 23:32
がんじい．様
ハルピンさん、行きたいですねー(笑)
山雅、大敗でした…あと5戦を勝ち抜いてほしいです。
海老の焼麵好き 様
諏訪インターを降りたらまーすぐ、道沿いにありますから、すぐわかります。
ハルピンさん、行きたいですねー(笑)
山雅、大敗でした…あと5戦を勝ち抜いてほしいです。
海老の焼麵好き 様
諏訪インターを降りたらまーすぐ、道沿いにありますから、すぐわかります。
Posted by 店主がお at 2017年10月16日 07:07
at 2017年10月16日 07:07
