2017年09月17日
阿吽 秋刀魚の美味しさをいつまでも
秋の季節に
秋刀魚のつけめんはいかが？
いえいえ
秋刀魚がのっているわけじゃないよ
もし、のっていたら
まさしく
Magical Mystery Tour に用意された食卓
だろ
阿吽さんで
注文して、待ちわびる時間は
♪The Fool On The Hill
（知ってるだろ、この「愚か者」はあの、ガリレオなんだぜ。いつまでも空を見上げて、地動説を説いていたんだ。）
こんなメニューなんだ
ほら、気付くだろ
キミのお母さんだって、知ってる
♪Your Mother Should Know
しばし待とう
だって「つけめん」は時間がかかるのが当たり前で
僕らの中では
♪Penny Lane
みたいな場所と時間
こちらがその「秋刀魚」の
味わいを
そして青魚の臭みをまったく感じさせない味なんだ
そうさ
「将人店長」の
♪Hello Goodbye みたいなものを
「水上店長」が受け継いでいる
麺のコシの強さ
それに負けない秋刀魚を落とし込んだつけスープ
麺を落としてそのつけスープに混ぜて
箸で浮上させて
いやあ、僕はRichになってしまうよ
♪Baby You're A Rich Man
そして最後にはLoveがある
♪All You Need Is Love
秋刀魚の季節の空には鰯雲
ご馳走様でした
長野市若里4-15-18
秋刀魚のつけめんはいかが？
いえいえ
秋刀魚がのっているわけじゃないよ
もし、のっていたら
まさしく
Magical Mystery Tour に用意された食卓
だろ
阿吽さんで
注文して、待ちわびる時間は
♪The Fool On The Hill
（知ってるだろ、この「愚か者」はあの、ガリレオなんだぜ。いつまでも空を見上げて、地動説を説いていたんだ。）
こんなメニューなんだ
ほら、気付くだろ
キミのお母さんだって、知ってる
♪Your Mother Should Know
しばし待とう
だって「つけめん」は時間がかかるのが当たり前で
僕らの中では
♪Penny Lane
みたいな場所と時間
こちらがその「秋刀魚」の
味わいを
そして青魚の臭みをまったく感じさせない味なんだ
そうさ
「将人店長」の
♪Hello Goodbye みたいなものを
「水上店長」が受け継いでいる
麺のコシの強さ
それに負けない秋刀魚を落とし込んだつけスープ
麺を落としてそのつけスープに混ぜて
箸で浮上させて
いやあ、僕はRichになってしまうよ
♪Baby You're A Rich Man
そして最後にはLoveがある
♪All You Need Is Love
秋刀魚の季節の空には鰯雲
ご馳走様でした
長野市若里4-15-18
しるし：諏訪市 ミスチルが流れるお店で
気むずかし家 「凱」の意味にはふたつあるんだ
日の出らーめん 東雲（しののめ）を追いかけて
ざかす：須坂市 秋も須坂で蔵開き
るるも 丹波島店 厨房のこちら側と向こう側に
わいち 白い暖簾と群青色の空の間には
気むずかし家 「凱」の意味にはふたつあるんだ
日の出らーめん 東雲（しののめ）を追いかけて
ざかす：須坂市 秋も須坂で蔵開き
るるも 丹波島店 厨房のこちら側と向こう側に
わいち 白い暖簾と群青色の空の間には
Posted by 店主がお at 20:00│Comments(6)
│つけめん
この記事へのコメント
こんばんは。
あああ………
久々に食べたくなりました！
拙はサンマー麺と聞いて秋刀魚が乗った物と勘違いしたことあります…(爆)
あああ………
久々に食べたくなりました！
拙はサンマー麺と聞いて秋刀魚が乗った物と勘違いしたことあります…(爆)
Posted by 刹那 at 2017年09月17日 20:12
阿吽の秋刀魚は 看板メニューといっても過言ではないですね！
たまに食べたくなります。
あの唯一無二の風味(^O^)
たまに食べたくなります。
あの唯一無二の風味(^O^)
Posted by ひろくん２ at 2017年09月17日 20:20
こ、これはLP「マジカルミステリーツアー」の
曲名にちなんで…？
歌詞がわかれば全て歌えます(≧ω≦)b。
最後の鰯雲が効いてますね(≧▽≦)ノ。
曲名にちなんで…？
歌詞がわかれば全て歌えます(≧ω≦)b。
最後の鰯雲が効いてますね(≧▽≦)ノ。
Posted by おーとも at 2017年09月17日 20:20
つけ麺の太麺も自家製麺になって、更に美味しいですねー（≧∇≦）
Posted by 海老の焼き麺好き at 2017年09月18日 07:30
秋刀魚のつけ麺ですか？
美味しそうですね♪
また行きたくなりました(笑)
美味しそうですね♪
また行きたくなりました(笑)
Posted by がんじい，
at 2017年09月18日 10:24
at 2017年09月18日 10:24刹那 様
はい、実は僕もサンマーメンって、ラーメンに秋刀魚が乗っているものと思っていました。幼少のみぎりの頃…
将人店長時代から、阿吽さんの秋刀魚はいい味わいですよね。
ひろくん２ 様
今回は「つけ麺」をチョイスしましたが、ほんと、青い魚なのにまったくえぐみがない、美味しいですよね。
おーとも 様
そーです。マジカル・ミステリー・ツアーの曲名が浮かんできたものですから。
さすが、元ミュージシャン。唄えちゃうのが凄い！
鰯雲はたまたま、見上げたら、です。
海老の焼麵好き 様
おっしゃるとおり、太麺なのがつけ麺、ですよね。
それにしても、秋刀魚、美味しい(笑)
がんじい．様
金曜日の限定は「鶏JIRO」という二郎系です。こちらもどうぞ(笑)
はい、実は僕もサンマーメンって、ラーメンに秋刀魚が乗っているものと思っていました。幼少のみぎりの頃…
将人店長時代から、阿吽さんの秋刀魚はいい味わいですよね。
ひろくん２ 様
今回は「つけ麺」をチョイスしましたが、ほんと、青い魚なのにまったくえぐみがない、美味しいですよね。
おーとも 様
そーです。マジカル・ミステリー・ツアーの曲名が浮かんできたものですから。
さすが、元ミュージシャン。唄えちゃうのが凄い！
鰯雲はたまたま、見上げたら、です。
海老の焼麵好き 様
おっしゃるとおり、太麺なのがつけ麺、ですよね。
それにしても、秋刀魚、美味しい(笑)
がんじい．様
金曜日の限定は「鶏JIRO」という二郎系です。こちらもどうぞ(笑)
Posted by 店主がお at 2017年09月18日 13:31
at 2017年09月18日 13:31
